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硅膠模具使用技巧及注意事項(xiàng)

發(fā)布日期:2022-07-27 點(diǎn)擊次數(shù):64
喜愛(ài)做美食的很多人都聽(tīng)說(shuō)硅膠模具,柔軟,還安全無(wú)毒,價(jià)格也不貴。硅膠模具是用來(lái)制作點(diǎn)心,蛋糕時(shí)使用的,由食品級(jí)硅膠材質(zhì)制作而成,即使長(zhǎng)期在高溫或低溫下使用也不會(huì)對(duì)人體造成傷害,且不變形,耐用,不易老化。由于人們對(duì)硅膠產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)不斷加深,越來(lái)越多人開(kāi)始喜歡使用硅膠材質(zhì)的模具,然而硅膠模具雖好,但是也要注意一些使用技巧及注意事項(xiàng)。
第一次使用硅膠類(lèi)蛋糕模具,可在模具上涂抹一層黃油,這樣可延長(zhǎng)模具的使用周期。另外,硅膠模具雖然耐高溫,但是也不要直接接觸明火,或者熱源。硅膠模具與傳統(tǒng)金屬模具不同,需要注意調(diào)整烘焙時(shí)間。清洗硅膠模具時(shí),不能使用鋼絲球或金屬類(lèi)清潔用品清洗模具,防止損傷模具。
硅膠模具的保養(yǎng)
1、硅膠模具使用完后要及時(shí)清洗,但是不要立即用冷水沖洗,可待放涼之后再清洗,可以延長(zhǎng)使用壽命。
2、清洗的時(shí)候,可以以熱水搭配稀釋食用清潔劑清洗,或放入洗碗機(jī)中清洗,不要使用具有腐蝕力的清潔劑或泡棉清洗。
3、確保硅膠模具在每次使用前及儲(chǔ)藏前都已徹底干燥,硅膠模具因靜電的關(guān)系很容易吸灰塵,長(zhǎng)時(shí)間不使用,請(qǐng)用紙盒貯藏,置于陰涼處。
4、烘焙時(shí)硅膠模具應(yīng)分開(kāi)放于平烤盤(pán)上。切不可讓模具干烤,比如一個(gè)六連模,你只放滿(mǎn)了3個(gè)模,另外的3個(gè)空模里請(qǐng)裝上清水。
5、蛋糕硅膠模只可使用用于烤箱,烤爐及微波爐中,絕不可直接使用于瓦斯或電上,或直接在加熱盤(pán)上方或燒烤器下方使用。當(dāng)烘焙完成時(shí),將烘焙產(chǎn)品置放在待涼的網(wǎng)架上直到完全冷去。
雖然硅膠模具有眾多優(yōu)點(diǎn),但是也不是絕對(duì)的。因此要注意,硅膠模具雖然耐溫性良好,但是也不要直接接觸明火,熱源;硅膠制品彈性好,不易變形,但是也不能過(guò)度拉升,同時(shí)要避免與利器接觸,一面劃傷。注意這些方面,才更有可能讓我們的硅膠模具使用壽命更長(zhǎng)。
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